Assis, cocktail, circulation
Assis autour de tables : la fiche indique environ 30 convives. Avec allées pour servir, restez plutôt sur 24 à 28 places. Cocktail debout : environ 50 personnes, à condition de ne pas poser un buffet au milieu du volume.
La circulation mange de la surface. Un gâteau, un coin cadeaux ou un barbecue collé à la toile réduit encore la jauge. Mieux vaut un peu d'air que des chaises contre les parois.
Buffet et météo
Un buffet linéaire le long d'un grand côté laisse le centre libre. Un îlot central coupe le barnum en deux et fait reculer la jauge assise.
Pluie : fermez les parois, gardez une entrée. Vent : lestage de chaque pied et haubans, y compris par beau temps. Sol meuble ou terrasse lisse : dites-le à la réservation.
Montage et lestage
Montage à deux personnes minimum, de préférence la veille. La livraison explique l'ancrage ; le montage peut être proposé en option selon disponibilités.
Lestez toujours. Un coup de vent suffit à soulever une structure non lestée. Après la fête, pliez à sec si possible.
Livraison et reprise depuis la base logistique de Toussieu. Aucun retrait ni accueil du public sur place. Ensuite : vérifier les dates.